手擀面荷包蛋【原创首发】
5.3万热度
157收藏
收藏
|
溯曲
有汤清味鲜、绿白相间、面条爽滑、营养丰富的特点。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
鸡蛋
2个
青菜
200g
油
适量
盐
适量
葱姜末
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 面粉和成硬面团,擀成薄面皮. -
2. 根据自己喜欢的粗细切成面条.
-
3. 锅放底油烧热葱姜末爆香加适量水.
-
4. 水烧开后打入鸡蛋不要搅拌,小火烧开使鸡蛋成荷包状定型.
-
5. 下入青菜烧开,加盐/鸡精倒入碗内.
-
6. 锅里加清水烧开,下入面条煮熟.
-
7. 将面条捞入汤碗中荷包蛋放在上面即可.
小贴士
1,面要和硬一些.
2,鸡蛋不要煮的过老.
2,鸡蛋不要煮的过老.
-
这道菜的其他做法
-
东北酱炒蛋【原创首发】
98收藏9889热度 -
黑米素馅包子【原创首发】
186收藏2.4万热度 -
发面千层饼【原创首发】
139收藏5.5万热度 -
【原创首发】香炒金钱蛋
75收藏9.2万热度 -
【原创首发】凉拌马齿苋
167收藏3.6万热度
相关菜谱
-
手擀面荷包蛋
滴卧嗣陕唾4.9万热度50收藏 -
【原创首发】豆沙馅花环面包＆辫子面包
亦枫天屎的翅膀1.9万热度156收藏 -
【原创首发】紫薯馅面包
抖坠以接玖1.8万热度194收藏 -
【原创首发】苋菜鸡蛋粉丝包
梦如南筏痴珍1.3万热度179收藏 -
【原创首发】甜味面包
狙量谜队临1.1万热度183收藏 -
【原创首发】塌陷的蓝莓面包
W佛系少女YG4.9万热度195收藏 -
【原创首发】手撕包菜
王苗是猪1.7万热度118收藏 -
【原创首发】杏仁螺旋包
拙脊斜硕踪1.6万热度171收藏