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干煸肥肠
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束的回忆不在唒
肥肠虽然很肥腻,但是对于减肥中的老妈还是抵挡不住的
尤其是加入干红辣椒和豆豉后,烧成麻辣口味的,直接导致的后果是多吃一碗饭
每年过年,老爸都会买生的自己回来清理干净,然后煮熟,冷藏在冰箱,等要吃时拿出来炒点
在母亲节那天,我一大早亲自去挑了肥肠,炒了这道干煸肥肠给老妈解馋
结果真的不出我所料,这一盘,我一口没吃,老妈全吃了
时间: 10分钟内
食材
肥肠
200g
适量
适量
干红辣椒
适量
青椒
适量
步骤
  • 1. 准备一些肥肠,青椒和干红辣椒
  • 2. 热锅冷油,将干红辣椒剪碎放入锅中爆香
  • 3. 然后将青椒放入锅中煸炒
  • 4. 待起虎皮后,将肥肠加入锅中爆炒
  • 5. 炒至有肥油后,撒盐,炒匀即可
小贴士
此过程不加一滴水,不断的炒,将肥油炒出即可
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