红烧鱼
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山楂suitcase
鱼，长时间放在冰箱里就失去了它鲜嫩的本意，前2周朋友送的一条大鱼分解后一直在冰箱里躺着，哎，懒啊，呵呵。今天，觉得再不吃实在是对不起朋友了，做个这样的红烧鱼吧，味美汤鲜，好吃呢。
食材
鱼
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 葱切大段。 -
2. 鱼肉在锅里爆炒一下。
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3. 放入适量的水，盐、醋、酱油。
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4. 大火煮开，炖20分钟。
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5. 出锅即可。
小贴士
鱼肉在炖之前，爆炒一下比较香。
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