草菇肉丸鸡杂汤
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郭芙蓉
今天买了一只鸡，准备学习做葱油鸡，可是鸡杂不需要，就干脆用来做汤吧，加上草菇和肉丸，不错不错，汤里有草菇的香味，鸡肉的鲜味道，
食材
鸡杂
250g
草菇
50g
肉丸
50g
盐
适量
姜
1块
步骤
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1. 鸡杂 -
2. 草菇和肉丸
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3. 肉丸切十字刀开口
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4. 草菇洗干净，切对半
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5. 锅里加适量的水，放姜下去
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6. 放鸡杂下去大火煲开
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7. 煲开后转中小火煲30分钟
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8. 放草菇再煲开
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9. 放肉丸煲
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10. 放盐把肉丸煲开花即可
小贴士
肉丸不要煮太久