豆瓣酱烧老南瓜丁
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豆瓣酱炒老南瓜丁，咸香素菜。南瓜是人们餐桌上常吃的菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患者。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。是清肠减肥的好食物。
时间: 10-30分钟
食材
老南瓜
350g
咸豆瓣酱
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 备南瓜丁和咸豆瓣酱， -
2. 烧油放进南瓜丁和辣椒炒匀，
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3. 再放进咸豆瓣酱炒匀，
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4. 放点盐入味，
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5. 将南瓜丁炒熟，
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6. 淋上蚝油炒匀即可装盘。
小贴士
豆瓣酱炒南瓜丁，咸辣美味。