西红柿鸡蛋拌面
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之之之之-
现在北方正是连雨季的时候，蔬菜在市场上都很难见到了，
为了给儿子补充好的营养，西红柿是最好的了
很简单的，一般都是西红柿炒蛋，或者是西红柿鸡蛋汤面。
这次我做了西红柿鸡蛋拌面。在炎热的夏天吃着更舒服哦~
为了给儿子补充好的营养，西红柿是最好的了
很简单的，一般都是西红柿炒蛋，或者是西红柿鸡蛋汤面。
这次我做了西红柿鸡蛋拌面。在炎热的夏天吃着更舒服哦~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
西红柿
1个
龙须面
1把
鲜贝露
2大勺
盐
适量
白砂糖
适量
食用油
适量
葱花
适量
水
适量
花椒
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切碎 -
2. 葱切成葱花备用
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3. 鸡蛋打散
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4. 热锅凉油
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5. 放入打散的鸡蛋炒熟，盛出来备用
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6. 锅内倒入适量食用油，放入西红柿翻炒
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7. 西红柿的汤汁炒出来以后倒入2大勺的鲜贝露
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8. 加入适量糖继续翻炒，倒入适量的水，不用没过西红柿
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9. 煮开
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10. 放入炒好的鸡蛋
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11. 放入适量的盐
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12. 翻炒均匀，最后收汁即可盛出备用
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13. 锅里下入面条煮熟
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14. 面条过水以后沥干，放入盘里
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15. 另起一锅，锅里放入适量的油，烧开油以后放入花椒炒出香味
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16. 面条上码好西红柿鸡蛋酱，最后淋上炒好的花椒油即可
小贴士
鲜贝露没有的话可以使用炖鱼的豉油，最后一步的花椒油很关键，这样可以使面条更香更好吃~