奶香麻花
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安和醉江南倦客
还记得以前上学的时候，最喜欢吃的就是老妈炸的麻花了，香味四溢，每天下了晚自习，回到宿舍都要吃点儿麻花，香味就会引来一群吃货~伴随着我度过了整个高中的麻花，是我一直念念不忘的味道~
食材
面粉
700g
花生油
150g
盐
2g
炼奶
20g
牛奶
250ml
糖
100g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 面粉中加入适量盐 -
2. 加入适量白糖
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3. 加入适量炼奶
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4. 加入鸡蛋
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5. 加入牛奶和花生油的混合液
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6. 揉成光滑的面团 ，醒发15分钟
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7. 将面团分成等份，搓成长条
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8. 折叠后拧起来
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9. 再折叠继续拧一道儿
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10. 将所有的面团都搓成麻花
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11. 将麻花放入油锅炸到色泽金黄
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12. 捞出控油即可
小贴士
麻花中油和牛奶的量可以根据自己的喜好调整
面粉的吸水性可能有所不同，可以自己调整
面粉的吸水性可能有所不同，可以自己调整