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清炖牛肉
2.1万热度
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没有腹肌program
只需几步,美味可口的牛肉就做好喽~。
快做起来吧。
时间: 1-2小时
食材
牛肉
1000克
10克
桂皮
两片
香叶
5片
大料
3个
花椒
20克
大葱
20克
干辣椒
两个
3片
步骤
  • 1. 买好的牛肉用水泡上,我泡了三个小时,中间换过两次水
  • 2. 调料:葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒两个
  • 3. 锅里放适量水、调料都放下去,牛肉冷水下锅,开始煮
  • 4. 大火烧开,把上面的浮沫盛出去
  • 5. 然后调中火炖一个小时。加盐再炖10分钟。出锅
  • 6. 好了,吃肉喝汤。我放了很多水,可以用牛肉汤煮面条,味道很赞的。
小贴士
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