清炖牛肉
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澈叶蓝凌在
一直都很喜欢吃清炖牛肉，但家里不常做，做这个汤虽然很容易，但需要时间，时间短，肉炖不烂，口感不好，长时间炖，需要看着，很麻烦.前段时间入手一个隔水电炖盅，做这个清炖牛肉就容易多了
时间: 1-2小时
食材
牛肉
150g
冰糖粉
适量
盐
适量
桂皮
少许
山楂片
少许
香菜
少许
步骤
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1. 牛肉洗干净，切成块，放入隔水电炖盅里 -
2. 加入适量的冰糖粉
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3. 加入适量的山楂片
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4. 加入一点桂皮
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5. 加入适量的清水
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6. 把炖盅放入电炖盅内，加入适量的水
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7. 接通电源，选慢炖，时间设为四小时
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8. 做好的清炖牛内，加入盐和香菜调味
小贴士
水可以根据量自己来适量添加，我加的有点多
喜欢肉烂一些的，选四小时，时间可以缩短到三小时
加入山楂片提鲜，也可以让肉烂的快一些
最好是加冰糖，家里没有冰糖，只能加冰糖粉
喜欢肉烂一些的，选四小时，时间可以缩短到三小时
加入山楂片提鲜，也可以让肉烂的快一些
最好是加冰糖，家里没有冰糖，只能加冰糖粉