肉片炒杂蔬
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红润modesty
笋尖炒了蛋，剩下的切片和木耳肉，肉片，油面筋一起炒，味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
春笋
250g
猪肉片
100g
黑木耳
25g
油
适量
盐
适量
糖
适量
油面筋
适量
步骤
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1. 食材，春笋切片，黑木耳洗净，肉切片 -
2. 热油锅，倒入肉片翻炒
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3. 加黑木耳翻炒
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4. 加笋片翻炒
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5. 加料酒，盐，适量的水，加盖煮2~3分钟
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6. 加油面筋翻炒
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7. 出锅
小贴士
黑木耳要预先浸泡