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肉丝炒杂蔬
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恼弛址俦斩
前两天和几个好友去爬山,看到山上有野笋,随手就拔了一把,回家一拨太少了,不知该怎么吃,打开冰箱还有一些剩余的蔬菜,就一起炒吧。
时间: 10分钟内
食材
肉丝
50g
野笋
100g
黑木耳
25g
胡萝卜
半根
青菜
50g
莴笋
1根
适量
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 食材
  • 2. 莴笋切丝,黑木耳切丝,胡萝卜切丝,野笋切丝
  • 3. 热油锅,倒入肉丝翻炒
  • 4. 再加入黑木耳和笋翻炒
  • 5. 加料酒
  • 6. 再加莴笋和胡萝卜翻炒
  • 7. 加一碗高汤
  • 8. 再加青菜翻炒
  • 9. 加盐,翻炒,出锅
小贴士
如果没有高汤,可以加水
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