火腿肠炒蛋
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一碗
每一餐的菜都是有辣椒的,我们家的小朋友又不敢吃,虽说有时候她高兴的时候是会尝那么一点,但是不能当主菜吃啊。所以想想,只有给她单独做一些她一个人吃的菜就好了,光是火腿肠和蛋感觉太单调了一点,加上一点绿色的菜会更好看,她也会更喜欢吃,于是就给她加了一些菜梗上去。炒好的时候还没开饭她就先偷吃了,呵呵,最后是全部吃光光,好难得的一次,吃这么多的饭和菜。
时间: 10分钟内
食材
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
盐
适量
空心菜梗
适量
油
适量
步骤
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1. 把鸡蛋打在碗里,火腿肠切成片
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2. 锅烧热放油,把蛋液倒锅里摊成蛋皮
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3. 加入菜梗同炒
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4. 倒入火腿肠翻炒,把蛋皮用锅铲切成小块,放盐
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5. 调味,关火起锅
小贴士
摊蛋皮的时候火不要太大,鸡蛋很容易焦,打中火就好
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