金针菇火腿肠炒蛋
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美人鱼rigorous
金针菇富含B族维生素、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等等。具有降低胆固醇，提高身体免疫力等的功效。这道菜用了金针菇，火腿肠和鸡蛋，首先将金针菇和火腿肠切粒，再炒鸡蛋，颜色漂亮又好吃。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
火腿肠
1根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 金针菇洗净备用 火腿肠、鸡蛋备用 -
2. 金针菇切粒 火腿肠切粒
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3. 鸡蛋加少许盐打匀
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4. 热锅下油，爆香蒜头后将金针菇和火腿肠倒入翻炒，并加适量盐调味
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5. 然后将鸡蛋液倒入
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6. 再将食材炒匀
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7. 可以上桌了
小贴士
这道菜也可以将炒蛋改为煎蛋的方法，一样好吃