喜欢蟹味菇，不仅是因为其口感好，还有就是因为菌菇类的菜加入其它菜里，会提升菜的鲜味，最重要的还是它含有丰富维生素和多种氨基酸，多吃能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
【海米蟹味菇煮白菜】这道菜用海米来爆香，更增加了菜的香味，所以说，素食也可以美味。
蟹味菇，照片里是一包，去掉根后部觉得有点少，就又加了一包，哈哈。