您的位置: 首页>菜谱分类>黑麦提子吐司
黑麦提子吐司
2.4万热度
100收藏
pest老发呆
好久好久没做过面包了,手都生了,头一天晚上先把菜谱再温习一遍,还好,底子还在,喜欢这种粗粮面包,虽然口感没有白面包那么柔软,但是面香味十足,加了提子更添风味。
食材
黑麦预拌粉
350g
黄油
20g
180g
酵母
2.5g
白芝麻
适量
提子
适量
步骤
  • 1. 预拌粉放入容器内,倒入酵母。
  • 2. 倒入清水,开始和面。
  • 3. 和匀后,加入黄油,继续和至光滑。
  • 4. 接着取出摆放20分钟。
  • 5. 这时把提子拌匀面团中。
  • 6. 吐司盒内洒一层薄薄的干面粉,然后把面团放入,洒上白芝麻,接着进行发酵。
  • 7. 当发至2.5倍大时,放入预热好的烤箱,180度,40分钟,中层,上下火。
  • 8. 烤好后取出。如果这时发现不够上色。
  • 9. 可以脱模再烤一会等其上色即可。
小贴士
如果吐司上色不好,可取出来,再烤一会。
这道菜的其他做法

提子吐司

181收藏
2.7万热度

【柏翠幸福烘焙】提子吐司

159收藏
4.4万热度

提子吐司

115收藏
1.9万热度

杞香南瓜提子吐司

160收藏
5.2万热度

红薯提子吐司

157收藏
1.1万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱