巧克力棒棒糖蛋糕
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ohm天穹
喜欢烘焙,烘焙真是个无底洞哦,看到漂亮的模具就想败回来,有的败到家里一次都还没有用过。前几天去烘焙店逛,看到棒棒糖蛋糕模具,忍不住就败了个,今天在家做了棒棒糖蛋糕,裹了巧克力酱,又粘了熟花生碎,哈哈,好吃好玩哦。一定会深受小朋友的喜欢的。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
3个
白糖
70g
色拉油
25g
巧克力酱
适量
熟花生碎
适量
步骤
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1. 鸡蛋放入盆中,一次性加入白糖。
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2. 放厨师机里面,打开三档打发。
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3. 搅打到粘稠,提起打蛋笼花纹不会马上消失即可。
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4. 分三次筛入低粉搅拌均匀。
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5. 加入色拉油搅拌均匀。
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6. 把面糊倒入模具中,尽量倒满些。
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7. 扣上模具,剩下了些我把它倒入了纸模中。
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8. 烤箱预热180度,上下火,烤15分钟即可。
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9. 出炉的小蛋糕稍微冷却后,即可打开拿出来。
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10. 将每个小蛋糕插上棒子。
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11. 棒棒糖蛋糕在巧克力酱里滚一下,粘满整个小蛋糕。
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12. 在熟花生碎中滚一下,粘上花生碎。
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13. 成品。
小贴士
这次我粘的是熟花生碎,也可以换成其他的哦。
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