马蹄冬菇羊肉汤
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武十九之夏
民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补，在冬天是很好的补品，也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄，来中和它的燥性，加上香菇，不仅清香甘甜还不温不燥，一家老小都适合喝。
时间: 1-2小时
食材
羊肉
400克
马蹄
10个
香菇
5朵
红枣
8个
盐
适量
生姜
4片
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 香菇洗净稍浸泡，红枣洗净
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3. 锅中加水加姜片和料酒，放入剁块的羊肉煮开后捞出冲洗去浮沫
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4. 马蹄去皮，可切块
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5. 所有材料一起下炖盅，加3碗水
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6. 放入电炖锅，水开后炖2小时
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7. 喝的时候再加盐调味
小贴士
好喝。
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