蒜烤茄子
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怕寂寞pope
茄子是怎么做都没味的食物。喜欢的亲可以试试，相当不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
长茄子
2个
大蒜
10瓣
姜
2片
盐
5g
糖
5g
鸡精
5g
油
15g
剁椒
少许
香菜
少许
步骤
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1. 把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。 -
2. 大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。
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3. 把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。
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4. 取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟。
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5. 最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒。
小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。
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