萝卜炖牛肉筋
1.9万热度
128收藏
收藏
|
掰果BAAAAYGO
晚秋了,逐渐转冷,该进补的时候了,萝卜是这个季节不可少的食材,用萝卜和牛肉筋一起炖,很营养滋补,味道很美味,牛肉筋炖烂后真的很好吃哦,下面来看看具体做法吧......
步骤
-
1. 准备好原材料
-
2. 牛肉筋切成块
-
3. 白萝卜切成滚刀块
-
4. 生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段
-
5. 锅里加入适量水,放入牛肉筋,加入适量料酒,煮开三分钟后捞出
-
6. 锅里加入适量油,放入牛肉筋翻炒,加入适量盐,炒入味
-
7. 加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽,翻炒均匀
-
8. 加入刚好没过材料的水,大火烧开
-
9. 转入高压锅,中小火炖40分钟左右
-
10. 出锅了
小贴士
一、白萝卜要选择新鲜比较嫩的,萝卜老的有层皮很影响口感;
二、水不要加太多,因为萝卜的含水量比较大。
二、水不要加太多,因为萝卜的含水量比较大。
-
这道菜的其他做法
-
萝卜炖牛肉筋-冬季暖身
63收藏9.7万热度 -
红萝卜炖牛肉-六月香葱伴侣版
44收藏15.2万热度 -
萝卜炖牛肉
124收藏1.5万热度 -
萝卜炖牛肉
198收藏1.1万热度 -
土豆胡萝卜炖牛肉
163收藏11.7万热度
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度