新春伊始，迎来的第一个节日就是西方的情人节了，关于情人节，它又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，是每年的2月14日，为西方国家的传统节日之一，起源于基 督 教 。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。现已成为欧美各国青年人喜爱的节日，其他国家也已开始流行。

这样的节日可是甜甜又蜜蜜，不仅玫瑰花好卖，连漂亮的奶油蛋糕都是热销品，不过现在很多喜欢烘焙的小伙伴更热衷于亲手制作一款漂亮的奶油蛋糕送给心爱之人，因为即使再多钱买的蛋糕，都不如自己亲手制作的那一份心意深厚。
想我刚买了第一台烤箱的时候，正好也是快到情人节的时候，我雄心勃勃的想要给多爸亲手制作一个草莓奶油蛋糕，结果费了半天劲，抹面抹的乱七八糟，草莓装饰的也一塌糊涂，最后看到的蛋糕简直惨不忍睹，还好多爸并没有嫌弃，也欣然接受了，还说味道挺不错的！后来又学着做了几次蛋糕，发现蛋糕抹面真是麻烦啊，总是抹不平整，费了时间还得不到自己想要的效果。还好最后我寻得一种解决方法，就是制作奶油裸蛋糕，不用抹面，不用太多工具，装饰它只需要一个裱花嘴，一个裱花袋就可以了。

现在又到了春天，草莓正当季，颜色鲜艳，用来装饰奶油蛋糕是最为合适不过的了！每年情人节的时候，我都会制作草莓奶油蛋糕来小小的庆祝一下，加上家里的两个孩子都很喜欢吃蛋糕，这两个小情人自然也很乐意和爸爸妈妈一起吃蛋糕过个小节庆，享受一下奶油蛋糕的美味！