草莓奶油蛋糕
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水蜜桃
漂亮又美味的草莓奶油蛋糕,简单易学,入口细腻香甜,快来看看吧
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋黄
5个
糖
30克
糖
70克
酸奶
60克
油
40克
面粉
100克
蛋白
5个
步骤
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1. 我终于知道了拍照的艰难。。 前面的步骤没图 也说一下 准备好两盆 一盆里面加入 蛋黄5个,糖30克,酸奶或者纯奶 60克,油40克 搅拌均匀后,加入100克的面粉搅拌均匀 一盆里面加入 蛋白5个,糖70克 打泡至像奶油一样,可以立根筷子。 都弄好之后,蛋黄液倒入蛋白的盆中搅拌 (注意,只需均匀,不要顺着一个方向,随便怎么弄) 最后倒入准备好的蛋糕模中就可以了。
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2. 烤箱预热5分钟,130度左右,因为我家的小烤箱,只有全烤箱的温度,没有分上下 烤35分钟左右,用筷子试试看,里面熟了没有,一般熟了,筷子拿出来的时候是不会有粘稠物的 奶油打发好准备做蛋糕(等蛋糕快熟的时候打,要不然蛋糕是热的,不能抹奶油的) 等蛋糕底冷却了,就可以开始发挥自己的想象做蛋糕了。
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3. 蛋糕烤好了哟。
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4. 抹上奶油,我抹的不是很平,没关系,因为我要做的,不在乎平不平了~~哦吼吼。
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5. 用小漏斗撒上可可粉哟。
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6. 撒好了。
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7. 弄上草莓,觉得有点不稳,周围也围上一圈。
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8. 大概的弄好了,可是蚊子是个超级爱吃水果的人~ 嗯嗯,草莓草莓。
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9. 贴上草莓,注意了,这个草莓哦,比较重。周围一定要加奶油固定固定。
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