巧克力燕麦饼干
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看仁琴境呜
家里的燕麦片，买来快半年了，没消耗过，再不吃估计要浪费了，就想着法子做东西吃了。巧克力粉也是，买了大半年了，还剩下大半盒，真害怕浪费。。两者结合一下，新鲜饼干出炉
时间: 1-2小时
食材
低粉
150g
巧克力粉
25g
燕麦片
50g
黄油
100g
泡打粉
5g
糖
20g
糖粉
40g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 白砂糖料理机打成糖粉 -
2. 黄油切小块软化
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3. 防止打发的时候黄油到处飞，夹上保鲜膜
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4. 打好的糖粉加入黄油中打发
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5. 各种粉类混合
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6. 过筛
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7. 加入燕麦片
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8. 加入白糖
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9. 加入鸡蛋
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10. 揉成团
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11. 冷藏1小时以上
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12. 冷藏后的面团，用手压成片
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13. 用模子刻好，进烤盘
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14. 烤箱中层180度20分钟
小贴士
如果没有模子，可以搓成小球，按扁就可以。
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