巧克力杏仁饼干
8637热度
157收藏
收藏
|
系念pumpkin
巧克力杏仁饼干
最近又有点怀念杏仁的味道啦，这款小饼干真可谓是杏仁味十足，巧克力的味道飘香呢，浓郁的香味，配合着酥脆的口感真的是好好吃呢！
最近又有点怀念杏仁的味道啦，这款小饼干真可谓是杏仁味十足，巧克力的味道飘香呢，浓郁的香味，配合着酥脆的口感真的是好好吃呢！
食材
低筋面粉
100g
杏仁粉
20g
奶粉
50g
盐
1g
红糖
30g
黄油
50g
杏仁碎
适量
鸡蛋液
适量
巧克力炼乳
适量
步骤
-
1. 将鸡蛋打散 -
2. 加入巧克力炼乳，红糖，杏仁粉，杏仁碎拌匀
-
3. 软化的黄油加入砂糖
-
4. 用打蛋器打至细腻
-
5. 分次加入打散的蛋液，直至完全融合成蛋黄糊
-
6. 所有粉类过筛
-
7. 将干湿材料混合拌匀
-
8. 抓揉成团即可
-
9. 放入冰箱冷藏半小时后取出，定型 再次放入冰箱冷冻
-
10. 一个小时后取出，切成1cm左右的厚片
-
11. 码入烤盘
-
12. 送入烤箱，180度，15分钟即可
小贴士
朵儿提示：面团初次成团时很粘手，因此需要放入冰箱冷藏片刻，再次放入冷冻是为了定型好切片，这两步骤不可以省略的呢。这款小饼干很脆，要轻拿轻放呢！杏仁也可以换成其他的干果，味道和口感也一样会很好哟！
相关菜谱
-
巧克力杏仁饼干
玩篮球9.9万热度44收藏 -
巧克力杏仁饼干（懒人版）
想放假9.8万热度44收藏 -
巧克力杏仁饼干
弟怰古元英云6.9万热度113收藏 -
巧克力杏仁饼干
吃五花肉了吗8万热度9收藏 -
巧克力杏仁饼干
永琪2.9万热度133收藏 -
巧克力杏仁饼干
小梦泯灭无言钱浭8.1万热度21收藏 -
巧克力杏仁饼干【65%可可脂的浓情】
四叶草8万热度53收藏 -
巧克力杏仁饼干
哑铃segment7.7万热度45收藏