小阳美食—蔬菜披萨
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向文可有可无
自制美食五彩披萨
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
100g
鸡蛋
1个
水
100g
酵母
3g
白糖
50g
马苏里拉芝士
100g
盐
2g
步骤
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1. 将所有食材准备好。 -
2. 将所有食材依次面粉，酵母，糖，盐，鸡蛋，水，黄油放入九阳馒头机内。
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3. 开始和面。和好后让其自动完成第一次发酵。
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4. 将发好的面团分成3份，取一份放入披萨盘铺平，用牙签戳上小洞，放置一旁发酵至1.5倍。
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5. 将洋葱，青椒，火腿肠，红萝卜，香菇切成丁。
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6. 将切好的蔬菜放入九阳钱釜电饭煲选择蒸煮功能，放少许油，把蔬菜，香菇，红萝卜，洋葱，青椒依次放入，加少许盐炒成5成熟，出锅。
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7. 芝士擦成丝
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8. 取发好的披萨胚，依次放芝士，炒好的蔬菜丁，沙拉酱，芝士。
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9. 上烤箱，180℃15分钟。
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10. 好吃的披萨出炉了。
小贴士
芝士擦成细丝，平铺在上面，拉丝效果更好。
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