蔬菜披萨
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殷素素outlet
披萨是一种发源于意大利的食品,非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨,这不等不及了就开始做起来了,原来披萨做起来这么简单啊,比面包还好做呢,呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
210g
高筋面粉
300g
玉米油
20g
盐
5g
酵母
3g
玉米粒
20g
洋葱
半个
步骤
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1. 210克牛奶倒入面包机桶内
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2. 加入300克高筋面粉
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3. 加入3克酵母,5克盐,20克玉米油(酵母和盐对角放)
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4. 启动和面程序,揉面30分钟
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5. 揉好后进行发酵
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6. 发酵的过程中准备蔬菜
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7. 把发酵好的面团放在案板上按扁,一分为二
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8. 取一块面团揉圆
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9. 擀成比模具稍小一点的圆片
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10. 披萨盘刷油,把圆片放进盘中,用手推成和模具一样大,边稍微厚点,再用叉子在饼上叉叉,然后盖上保鲜膜醒15分钟
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11. 在面饼上涂上番茄酱
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12. 撒上一层马苏里拉奶酪碎
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13. 最后撒上蔬菜,可以根据自己喜欢的口味变换着吃,放进预热好的烤箱,200度15分钟,出炉再撒一些马苏里拉碎,再放入烤箱,烤3分钟左右,奶酪融化就好了
小贴士
1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草,味道更美味,没有可以不加,我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加
2、可以撒些披萨草,味道更美味,没有可以不加,我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加