椰浆提子面包
1.5万热度
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穿草裙的少女阿
又想吃椰子味的面包了！呵呵！这款面包香甜绵软，回味啊！
想着家里还好多别人送的提子，也就做上点哦！
早上来不及的时候，抓上两个带出门很不错哦！
想着家里还好多别人送的提子，也就做上点哦！
早上来不及的时候，抓上两个带出门很不错哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
椰浆
100g
牛奶
70g
酵母
3g
黄油
10g
盐
1g
糖
35g
鸡蛋
50g
提子
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 集体照！ -
2. 先加入椰浆与牛奶！
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3. 然后在其中3只角分别放入盐、糖、蛋！PS：鸡蛋一个打散后留取部分一会儿刷表面用，其余的都加到面包桶里！
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4. 然后加入高筋面粉最上面加入酵母！
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5. 用筷子捣鼓捣鼓！
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6. 提子用温水泡泡洗净！
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7. 用厨房纸吸干水分
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8. 入面包机一个和面程序后加入黄油，再继续和面半小时！
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9. 然后发酵1小时左右，至面团的2倍大小！
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10. 发酵好的面团取出排气！
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11. 分成小面团！盖湿布醒发10分钟左右！
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12. 取一剂子擀成椭圆形，摆上葡萄干
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13. 由上而下卷起，摆入烤盘，放烤箱进行二次发酵40分钟左右
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14. 发酵好的生胚！
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15. 刷蛋液撒上芝麻！
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16. 180°烘烤20分钟！
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17. 晾得温温的时候装袋保存！
小贴士
葡萄干一定得事先泡洗干净！里面很多灰尘那些脏东西！
二发的时候，在烤盘下面放一碗热水
15分钟后面包上色，要多注意查看！
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！
二发的时候，在烤盘下面放一碗热水
15分钟后面包上色，要多注意查看！
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！