芝麻小面包
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precede饼干
这个小面包,既可以做汉堡胚用,也可以配牛奶豆浆直接食用,添加了黑芝麻的小面包,不但口感上更加香甜,营养也更上一层楼!
时间: 1-2小时
食材
面包粉
250g
盐
3g
酵母
4g
糖
20g
黄油
30g
鸡蛋
1个
芝麻
适量
牛奶
120g
步骤
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1. 除黄油外所有的材料都放到面包机里,揉面20分钟,然后再放入黄油后,继续揉面20分钟
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2. 揉好的面团,放温暖处发酵
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3. 发到两倍大
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4. 排气后平均分成6个小剂子
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5. 在烤箱里进行二次发酵后,表面涂上蛋液,放烤箱里180度烤制20分钟
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6. 烤好的面包,很香呢
小贴士
芝麻可以用擀面杖擀碎一点,味道会更香
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