黑芝麻豆沙土司
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蓬霏琅咫天涯
家里有很多黑芝麻粉,吃多了都不爱吃了,有点不喜欢那个味道了,但也不能浪费啊,要做面包时突然有了想法,放面包里肯定是吃不出来那个味道的,实践证明,想法不错。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
550g
黑芝麻粉
50g
白糖
80g
牛奶
200g
清水
40g
芸豆沙
适量
酵母
7g
步骤
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1. 把所有材料放面包机里搅拌,发酵
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2. 分割面团
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3. 排气擀平
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4. 卷上
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5. 分别排气,卷上卷,松弛15分钟
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6. 自制芸豆沙,分六份
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7. 把松弛好的卷擀平,卷上豆沙
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8. 再卷起
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9. 放吐司盒中,烤箱里发酵
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10. 发酵结束后,烤箱175度预热,入烤箱中,烤大约35分钟到40分钟
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11. 发酵结束后,烤箱175度预热,入烤箱中,烤大约35分钟到40分钟
小贴士
自制豆沙不要太湿。