红糖三角包
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纯白梦枫
自从过年回了趟老家之后，一直到现在四个多月了，很少拿相机，很少拍菜，也很少发菜谱，整个人懒懒散散的，什么都不想做，做什么都觉得特没劲，哎，这是肿么了。。。
这个红糖三角包还是去年做的，发出来当练练手，都快要忘记怎么发菜谱了。
这个红糖三角包还是去年做的，发出来当练练手，都快要忘记怎么发菜谱了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
水
250g
酵母
5g
红糖
适量
面粉
适量
步骤
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1. 面粉500g -
2. 酵母5g
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3. 酵母用温水化开
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4. 面包机揉面成光滑的面团
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5. 发酵至两倍大，手指沾面粉戳面团，不回缩不反弹就发好了
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6. 发好的面团排气揉匀
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7. 碗中放入红糖
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8. 加入适量面粉
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9. 搅拌均匀
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10. 将面团分割成剂子
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11. 每份剂子都揉圆
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12. 用擀面杖擀成圆饼
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13. 放入红糖馅
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14. 然后包成三角形
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15. 将做好的生坯放入抹油的蒸笼，继续发酵半小时，然后蒸二十分钟即可
小贴士
1.红糖馅中加入面粉是为了避免蒸熟后红糖液化流动
2.蒸好后要焖五分钟再开盖，避免回缩。
2.蒸好后要焖五分钟再开盖，避免回缩。