您的位置: 首页>菜谱分类>蒸红糖三角
蒸红糖三角
1.7万热度
96收藏
香蕉不耐那iii
东北人的特色面食就有糖三角。我总觉得红糖的要比白糖的好吃得多。小时候,只有在过年的时候才能吃到香醇的红糖三角。每次吃的时候拿到手里,总是爱不释手的,摆弄好久才会选择一个角咬下去,那种滋味叫惬意。如今只要我们想吃就可以随时吃到,但好像只有自己动手才能找到一丝从前的滋味。
食材
小麦面粉
500g
红糖
适量
酵母
4g
步骤
  • 1. 酵母融温水和面醒发好。
  • 2. 面案上再揉匀,行10分钟。
  • 3. 分成大小随意的小面剂子。
  • 4. 微微擀一下,不要太薄,其实用手直接按扁也可以。
  • 5. 包入红糖,在红糖上撒上一点点面粉。
  • 6. 从面饼的圆周约分三份的点处捏在一起。
  • 7. 在依次捏严。
  • 8. 做好再醒10分钟入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可。
  • 9. 是不是有点小时候的味道呢?
小贴士
做的时候要将三面的边捏严,蒸的时候就不会漏糖。
这道菜的其他做法

红糖三角包

182收藏
2.4万热度

红糖三角包

142收藏
5.2万热度

红糖三角包

143收藏
7.7万热度

椰蓉红糖三角包

95收藏
12.3万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱