豆沙面包卷
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郑谁予琴乱
给朋友做的，因为豆沙是自制的，没有加太多的糖，所以不爱吃糖的朋友感觉很合她的口味，呵呵。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
270g
全蛋
20g
糖
20g
奶粉
12g
盐
1g
色拉油
20g
干酵母
3g
水
140g
红豆沙
适量
步骤
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1. 事先准备好需要的红豆沙。 -
2. 所有主料全部放入面包机中，搅拌至扩展阶段，放到温暖的地方，发酵到两倍大。
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3. 取出排气滚圆。
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4. 分成60克一个的小面团。
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5. 把每个小面团压扁。
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6. 放上适量的豆沙，包起来。
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7. 擀开。
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8. 对折后切三刀。
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9. 拉平。
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10. 扭一下。
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11. 卷起来。
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12. 如此这般，把所有的小面团都处理完，放在温暖的地方，发酵至两倍大。表面刷蛋液。
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13. 放入预热180度的烤箱中，烤25分钟即可。
小贴士
豆沙中加入和糖根据自己的接受程度调整。
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