萝卜缨包子
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挫睡狗窝的猪季窝
萝卜缨和萝卜相似,有刮油脂的作用,这个季节正是小萝卜缨上市的季节,买一些萝卜缨包次包子吃,是个好主意,我不是很会发面,老是发不好,多练习练习。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
萝卜缨
250g
普通面粉
250g
水
适量
盐
适量
酵母
1小勺
姜
适量
圆葱
适量
步骤
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1. 萝卜缨洗净,用开水焯一下。
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2. 买来瘦肉馅。
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3. 放姜末、圆葱(家里葱用完了)、花生油、香油、五香粉、生抽、盐。 搅拌均匀。多搅一会。
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4. 最后加剁好的菜。 搅拌均匀。
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5. 面放酵母、水。 放到面包机搅拌,发酵。
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6. 发酵好后,分割。
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7. 每个擀皮包上馅。 上蒸笼蒸15分钟,停火后盖一会再开盖。
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8. 美味萝卜缨包子做好了。 早餐吃包子,喝稀饭。
小贴士
萝卜缨单独放点盐,有味道。
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