韭菜盒子
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曾深爱过convert
我家那口子就爱吃带馅的，没事他就买点韭菜回来让我给他包饺子啊，韭菜盒子啊，还是赶集那天买的韭菜我今天才想起来给他包。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
鸡蛋
8个
油
适量
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 准备面粉。
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3. 把面粉活成面团，然后放到哪里醒上一个小时左右。
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4. 鸡蛋打到盆里准备。
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5. 油锅烧热倒入鸡蛋翻炒。
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6. 鸡蛋炒好了可以出锅。
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7. 把炒好的鸡蛋倒进盆子里凉凉。
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8. 韭菜切成末。
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9. 鸡蛋凉透了加入韭菜，盐，味精，油，酱油，搅拌均匀即可。
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10. 醒好的面把它搓成长条以后切成纪子。
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11. 赶成面皮。
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12. 把馅放到面皮里开包了。
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13. 包成大饺子形状的。
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14. 事先预热好的电饼档里加上油，再把韭菜盒子放到里面煎。
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15. 一面煎成金黄色的再翻过来煎制另一面，大概3····5分钟左右即可出锅了。
小贴士
调馅里可以不加酱油的。
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