土豆香菜蛋饼
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太上老君interior
儿子超爱的蛋饼百吃不厌，今天变换了一下食材，用了土豆、火腿、香菜来做，味道非常不错，本来是没打算放香菜的，做时才发现案板上有中午做饭没用完是香菜碎，就随手扔进了蛋糊了，加入了香菜的蛋饼味道不是一般的好哦！
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
100g
土豆
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
火腿
适量
香菜
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净后刮成细丝 -
2. 放入切碎的香葱、火腿
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3. 加入适量盐、鸡蛋、面粉、水、香菜搅成蛋糊
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4. 电饼铛通电后刷油倒入蛋糊摊平，加盖煎3-5分钟翻面，再煎3分钟即可
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5. 切好的蛋饼蘸料汁食用味道更好哦！
小贴士
蛋糊不要太稀也不能太稠，注意把握