土豆丝鸡蛋饼
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土豆丝鸡蛋饼是妞超级喜欢的早餐，今天买菜回来已经快中午了，但是妞还是想吃土豆丝鸡蛋饼。既然小主想吃，那当妈的只有去做啦。
不过今天的土豆丝鸡蛋饼我稍微改变了一下吃法，饼的味道做的淡了一些，蘸日式口味的丘比沙拉汁吃，一样好吃哦！
不过今天的土豆丝鸡蛋饼我稍微改变了一下吃法，饼的味道做的淡了一些，蘸日式口味的丘比沙拉汁吃，一样好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
面粉
50g
土鸡蛋
2个
盐
1g
十三香
1g
丘比沙拉汁-日式口味
25ml
步骤
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1. 土豆去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。 -
2. 擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。
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3. 再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。
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4. 搅拌均匀。
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5. 电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的'烙饼'键。
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6. 饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。
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7. 土豆丝鸡蛋饼取出切片摆盘。
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8. 取一个小蘸碟，挤入日式口味的丘比沙拉汁。
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9. 放在盘子中间，开吃啦！
小贴士
家里没有电饼铛用平底锅也可以，但是一定要控制好火候，小火煎制，要不然很容易糊的。