土豆丝鸡蛋饼
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翁孤浪王者
第一次尝试用土豆丝加入鸡蛋饼中，做出来的味道非常的不错，我们家妞非常的喜欢吃哦，用时很短，早上时间来不及，就可以做这个啦，美味又营养哈
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
普通面粉
100g
鸡蛋
1个
生抽
适量
盐
适量
耗油
适量
清水
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净，擦丝。 -
2. 加入没过土豆丝的水，清洗干净。
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3. 滤干水份，备用。
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4. 加入一个鸡蛋。
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5. 加入少许的盐。
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6. 加入少许的生抽。
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7. 加入少许耗油。
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8. 加入面粉，搅拌均匀。
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9. 然后用水来调面糊的浓稠度。
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10. 调制如图所示的浓度即可。
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11. 电饼铛上下火全开，加入适量的油。
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12. 待油热后，放入调好的面糊。
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13. 用木铲迅速的摊开，摊成薄饼，盖上电饼铛上盖。
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14. 2分钟左右，打开上盖，薄饼面都凝固后，用木铲翻面。
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15. 煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
1.最后用水来调面糊的浓稠度。
2.水也可以换成牛奶。
3.也可以完全不用加水全部加鸡蛋来调面糊的浓稠度。
4.老抽，耗油和盐，根据自己的口味调即可。
2.水也可以换成牛奶。
3.也可以完全不用加水全部加鸡蛋来调面糊的浓稠度。
4.老抽，耗油和盐，根据自己的口味调即可。