土豆摊鸡蛋饼
7.7万热度
108收藏
收藏
|
请你吃颗子弹哇
土豆摊鸡蛋饼
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
土豆
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
步骤
-
1. 鸡蛋两个打入碗中
-
2. 搅散
-
3. 土豆去皮洗净
-
4. 土豆切细丝
-
5. 把切好的土豆丝放到鸡蛋液里
-
6. 葱切末
-
7. 把葱末放入鸡蛋液里,加盐,花椒粉搅匀
-
8. 煎锅内倒少许油,倒入鸡蛋液
-
9. 煎成两面金黄即可出锅,切小块后可以食用.
小贴士
做这个菜的关键是要把土豆切成最细的程度,用小火慢慢的煎,这样土豆容易熟,也能把土豆的味道更好的渗入到鸡蛋里.