馒头卷
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巧克力
面食是我家的主食,基本上都是自己动手来做,经济又卫生。
几天做的是馒头卷,松软可口,带着淡淡的清香。
几天做的是馒头卷,松软可口,带着淡淡的清香。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
酵母
适量
水
适量
步骤
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1. 面粉加水、酵母和成面团,发好
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2. 搓长条
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3. 切成小剂子
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4. 取一块小剂子,擀成牛舌状
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5. 两边向中间卷起
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6. 一个一个做好
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7. 上蒸锅,再次发酵10分钟
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8. 蒸15分钟,虚蒸3分钟
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9. 出锅喽
小贴士
虚蒸3分钟,馒头卷不回缩。
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