蒜蓉粉丝蒸虾
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施后来你不在
年前爸爸买了一些大虾说等我们回来吃,这大虾个头不小呢,是速冻的虾只要整一下或者水煮一下就可以吃的。这次我也给爸妈做道没吃过的蒜蓉粉丝蒸大虾,做好后粉丝被一抢而光,看来味道还不错嘛。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
粉丝
适量
步骤
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1. 大虾解冻洗净
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2. 粉丝泡软
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3. 大蒜切末
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4. 热油锅,放入蒜末翻炒
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5. 将蒜末炒至金黄后盛出备用
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6. 蒜末中放入生抽、盐、白糖、醋拌匀
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7. 取一盘子铺上粉丝
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8. 浇上适量蒜汁
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9. 将大虾码在粉丝上
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10. 再将剩下的蒜汁浇在大虾上
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11. 放入蒸锅中蒸五六分即可
小贴士
大蒜最好多放些,这样味道更好吃,蒜也很香的
因为大虾本身就是熟的,蒸的时间不用太长,否则粉丝会粘成坨就不劲道了
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