艾草丸子
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intermediate素雅
艾草丸子
时间: 10-30分钟
食材
艾草面团
300g
胡萝卜
2根
香菜
7~8棵
豆腐
100g
葱
半根
胡椒粉
适量
盐
适量
香油
适量
鸡蛋
1枚
步骤
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1. 包完饺子剩下的面团 准备做丸子 哈哈哈 要是以前的话会烙个饼。 几天前就开始想吃丸子 今天看着面团 突然冒出个想法拿它做个丸子试一试 -
2. 胡萝卜丝 豆腐泥 香菜段 鸡蛋 胡椒粉 盐 面团 放在盆里用手抓
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3. 10分钟左右就已经成糊状
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4. 在试着挤丸子 功夫不到家 。凑合着……
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5. 油温不要太高 挤出来的丸子用勺子一个个扔进油锅
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6. 金黄透着绿色 咬上一口艾草的味还挺浓的 ^^ 头一回用面团做丸子，还好没有失败
小贴士
无