胡萝卜丸子
2.3万热度
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一朝风月英逸
从小就一直喜欢吃萝卜丸子,特别是二姑做的丸子,味道超好,从来就没有发现还有人做的比二姑做的好吃,不过,好多年没吃过了,从二姑家转学回到沈阳,就在也没有去过二姑家,离的太远,很不方便,每天就是上学上学,放假了就是补课补课,终于毕业了想去二姑家,可这时上班了,时间就更少了,这一晃好多年就过去了记得二姑每次做丸子时都是让我烧火,她来做,当第一锅做好了,我就会一边烧火一边吃,每次二姑都不让我吃,说刚出锅的,太热,别烫了,可是我就是忍不住,好怀念儿时的情景呀
食材
面粉
2碗
红皮萝卜
1000g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
少许
鸡蛋
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 萝卜一个
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2. 将萝卜洗净擦成丝
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3. 放入面粉
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4. 加入盐
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5. 加入五香粉
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6. 放入酱油
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7. 放入鸡蛋
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8. 加入胡萝卜
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9. 拌成面糊
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10. 锅中倒入油,烧热,把面糊挤入油锅中,炸熟
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11. 成品
小贴士
油多到一些,实际用的不是很多,油少了,丸子不是很圆