胡萝卜丸子
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小跳酷酷一剑姢
很久就想吃胡萝卜丸子，当然不能油腻，唯有空气炸锅最适宜。炸制过程5g油还剩了一半，丸子的颜色好漂亮，看着就有食欲，少油又干净，原汁原味，口感好，醇香不油腻，无油烟，操作方便，吃的健康哦！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
300g
米饭
100g
淀粉
40g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
香菇粉
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮洗净 -
2. 擦成丝，撒点盐腌制10分钟，攥掉水分
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3. 葱、姜去皮洗净切碎备用
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4. 剩米饭、淀粉、鸡蛋备用
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5. 胡萝卜中加入米饭、葱姜碎、鸡蛋拌匀
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6. 加入油、盐、少滴几滴酱油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌匀
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7. 加入淀粉拌匀
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8. 用小勺一勺一个，稍微整理一下
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9. 烤盘薄刷一层油，然后码盘
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10. 空气炸锅200度预热5分钟，烤10到15分钟
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11. 出炉
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12. 装盘。
小贴士
1、因空气炸锅预热后取出停留时间长就凉了，所以先用小勺一勺一个，稍微整理一下放在盘里。
2、丸子大小不同，空气炸锅温度和时间的控制仅供参考。
2、丸子大小不同，空气炸锅温度和时间的控制仅供参考。