原味葡式蛋挞
2.8万热度
165收藏
收藏
|
YEPaNLIo
这是一道超级简单省事的西点,蛋挞皮可以购买一些放在冰箱中冷冻起来,随时吃随时烤,只需提前半小时,你就可以吃到美味无比的自制蛋挞了。初涉烘焙的亲们也不用担心,做法上绝对零失败,无论是卖相还是味道一点也不输KFC的那款原味蛋挞。不多说了上方子。
食材
牛奶
160g
淡奶油
50g
蛋挞皮
9个
白糖
40g
炼乳
10g
步骤
-
1. 准备好挞皮、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖
-
2. 牛奶160g加白糖40克放奶锅内加热使白糖化开
-
3. 淡奶油50g加入牛奶中
-
4. 加入10g炼乳
-
5. 鸡蛋2只打散
-
6. 倒入奶液中混合均匀配成挞液
-
7. 配好的挞液过筛
-
8. 将滤出的杂质倒掉
-
9. 过滤好的挞液倒进挞皮内
-
10. 入烤箱上下火200度烤20分钟后转170度烤5分钟
-
11. 取出
小贴士
配好的挞液一定要过筛。如果不喜欢太甜可减少白糖的量。
-
这道菜的其他做法
-
原味葡式蛋挞
96收藏10.8万热度 -
【柏翠幸福烘焙】原味葡式蛋挞
100收藏3.1万热度 -
原味葡式蛋挞
191收藏6.5万热度 -
原味葡式蛋挞
164收藏1.5万热度 -
原味葡式蛋挞
75收藏6.9万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度
相关菜谱
-
经典原味葡式蛋挞
青山笑春风诸6.6万热度26收藏 -
原味葡式蛋挞
茆晗日翻2.1万热度102收藏 -
【手工美食】原味葡式蛋挞
suit柔美2.9万热度90收藏 -
原味葡式蛋挞
梨子Nicole-2.9万热度127收藏 -
原味葡式蛋挞
阿嚏明宋青书崆8.5万热度176收藏 -
美味葡式蛋挞
新妹儿oba2万热度112收藏 -
美味葡式蛋挞
我最聪明最好看3.5万热度125收藏 -
浓香美味葡式蛋挞(蛋黄版)
洓肯可耐符耐15.5万热度15收藏