沙茶酱鱼饼煮萝卜
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盼望crack
过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃，可是见到超市还有卖的就忍不住要买，实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好，可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。
食材
白萝卜
1500g
鱼饼
200g
橄榄油
适量
喜马拉雅盐
适量
姜
少许
蒜
少许
沙茶酱
1大勺
生粉
适量
步骤
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1. 食材：切好的萝卜、鱼饼以及姜蒜。 -
2. 烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜蒜。
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3. 倒入萝卜大火略翻炒。
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4. 注入适量清水，盖上锅盖焖约十五分钟。
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5. 打开锅盖，加入鱼饼。
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6. 调入一大勺沙茶酱。
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7. 继续盖上锅盖中火焖至汁收干。
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8. 打开锅盖，调入适量喜马拉雅盐，勾生粉芡即可熄火。
小贴士
1、季节问题，萝卜不是那么容易煮烂可适当加长烹饪时间。2、鱼饼是熟食所以不用煮太久。3、沙茶酱是咸的，调味时不必放太多盐。4、勾生粉芡口感佳卖相也好。
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