菠菜炒鸡蛋
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继诿茁虐儇
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;还可促进新陈代谢,可治疗便秘,糖尿病,夜盲症!总之好处很多很多,大家可以百度科普一下。鸡蛋的营养价值就更不用说了!这道菜简单方便。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
1小把
鸡蛋
3个
大葱
1段
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 菠菜冷水洗干净。
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2. 热水焯一下去草酸。
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3. 因为是给孩子吃,要把菠菜切的碎一点,也避免了儿童挑食不吃青菜,如果是大人或孕妇吃不需要剁这么碎,我家宝宝八个月时候就可以吃这道菜了。打入三个鸡蛋,加入葱沫和盐。
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4. 用筷子搅匀
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5. 锅里倒油,倒入菠菜鸡蛋糊,慢慢翻炒
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6. 孩子吃油不要太多
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7. 适合宝宝吃的菠菜炒鸡蛋就做好啦。
小贴士
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