滑蛋牛肉饭
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参差handout
滑蛋牛肉饭，是我家最常做的一道菜。也是LG拿手菜哦，我们母女俩每次吃这道菜时都是“鸡吃米”那样，停不下来！哈哈。。。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
牛肉
300g
大米
400g
油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 洗干净大米，加适量的水，开动电饭锅煮饭。
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3. 再把洋葱、牛肉切粒。
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4. 鸡蛋打出，酱油少许酱油调味。
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5. 下油锅，把牛肉爆香。
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6. 接着加上洋葱一同翻炒。
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7. 再加少许酱油调味。
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8. 洋葱、牛肉炒至七八成熟，倒进鸡蛋液。煎至鸡蛋液刚熟，马上关火。
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9. 煮好的米饭盛在碟子上。
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10. 最后把做好的滑蛋牛肉放在米饭上，即可。
小贴士
1.滑蛋牛肉饭，不放洋葱也好吃。