南瓜滑蛋牛肉粥
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爆炸醋坛子
南瓜的清甜、牛肉的爽滑，带出整碗粥的香气，搭配小葱花与蛋花，吃起来很满足。 万慕智能蒸煮一体锅，内胆是双层结构不锈钢，一体成型成形食品级不锈钢，干净细腻好清洗，5L大容量，2000大功率，人性化手柄设计，耐高温钢化玻璃盖。
时间: 10-30分钟
食材
大米
150克
牛肉片
150克
南瓜
300克
小葱
1根
鸡蛋
2个
盐
适量
胡椒粉
少许
玉米淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。 -
2. 将切好的南瓜放入智能升降电锅里，底层倒入至第二刻度的水。插电，蒸煮15分钟，至南瓜熟透。
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3. 将蒸煮好的南瓜取出，粉碎成南瓜泥。
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4. 洗净的大米，倒入万慕智能蒸煮一体锅里，加入清水，煮开。
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5. 大米煮开后，加入洋葱丁。
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6. 煮至粥汁已经有浓稠的时候，倒入南瓜泥，搅匀。
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7. 加入牛肉块，继续煮开。
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8. 打入蛋花，加入盐调味，搅匀，煮至稠的南瓜粥。
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9. 撒上葱花，撒一些胡椒粉，拌匀。
小贴士
牛肉也可以用牛肉卷切成小块。
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