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燕麦亚麻籽能量棒
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忐忑infer
能量棒就是补充能量的棒状食品。它起源于1985年,只有短短20多年的历史。它是一名马拉松运动员的妻子—一名营养学家特别研制的运动营养食品。这个燕麦亚麻籽谷物能量棒,富含膳食纤维,自制花生酱又提供了好的脂肪--不饱和脂肪酸,富含胡萝卜素的枸杞子为眼睛提供良好的营养元素。在饥饿的时候来上一块,绝对能提供满满的能量~~

所用原料--燕麦片、亚麻籽和核桃都是事先烤熟,所以制作过程其实就是干性材料和湿性材料的均匀混合,其中起到粘合作用的就是花生酱和蜂蜜。所以这里的配方原料和重量其实是非常灵活的,建议湿性材料混合好之后,分次加入干性材料,搅拌至粘稠即可。

我这里用了100克花生酱,感觉有点多,因为成品有点松,容易碎开。所以可以适量少放花生酱,或者多加一些干性原料。
时间: 10-30分钟
食材
燕麦片
150g
亚麻籽
50g
核桃
30g
花生酱
100g
蜂蜜
30g
枸杞子
15g
步骤
  • 1. 麦片放入烤箱,160度,10分钟左右烤熟。
  • 2. 亚麻籽和核桃碎放入烤箱,160度,5分钟左右烤熟。
  • 3. 盆内花生酱、蜂蜜和橄榄油。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 倒入烤熟的燕麦、亚麻籽和核桃碎,搅拌均匀。
  • 6. 放入枸杞子。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 倒入铁盘内,四周压紧。
  • 9. 覆盖一层烘焙用纸,向下压紧。
  • 10. 放入冰箱,冷藏一个小时后,切块。
小贴士
燕麦片、亚麻籽和核桃都是事先烤熟,所以制作过程其实就是干性材料和湿性材料的均匀混合,其中起到粘合作用的就是花生酱和蜂蜜。所以这里的配方原料和重量其实是非常灵活的,建议湿性材料混合好之后,分次加入干性材料,搅拌至粘稠即可
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