快手小炒——葱香包菜丝
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鸵鸟amusement
这是在一家私房菜馆吃过的小菜，觉得菜的搭配特别有意思。于是自己在家尝试做了下，简单易做，夏天吃点快手小炒，真的是舒服啊
时间: 10分钟内
食材
包菜
500g
葱花
20g
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 包菜切成丝，葱切成葱花 -
2. 锅内放油，将葱花中的葱白部分全部放入锅内，炸出香味
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3. 加入包菜丝和剩下的葱花，一起炒
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4. 加入酱油，盐，少许味精，出锅
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5. 出锅
小贴士
1、葱花还可以多放点，葱白一定要先用油爆出葱油的香味，这是这道菜的关键
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