蒜香包菜丝
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紫包菜别名紫甘蓝,含有花青素,花青素虽然不是人体必需营养素,但确有最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有神益。但是患有肤瘙痒病,眼部充血忌食,肺部发炎患者少食,腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡出血特别严重时,以及患有腹泻及肝病时不宜食用。
时间: 10-30分钟
食材
紫包菜
350g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
香葱
适量
辣椒
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 包菜撕下清洗。
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2. 切丝。
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3. 再切点蒜、辣椒、葱。
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4. 油烧热将蒜、辣椒,葱放进锅里。
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5. 煸出香味。
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6. 倒进包菜丝炒匀。
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7. 放少许盐。
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8. 将包菜丝炒熟。
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9. 吃味精的可放点味精提鲜,不吃味精加点蚝油炒匀出锅。
小贴士
蒜香包菜丝,清火,解毒,减肥。